© Copyright Anako – Designed by Webbilir 
0
+
- bilgi@anako.com.tr
- Çankaya / Ankara
Ürünlerimizi, yumurtanın doğallığını koruyarak, en hijyenik koşullarda işleyip faydalı ürünler üretmek ve soğuk zinciri kırmadan, en sağlıklı, en uygun ambalajlarla müşterilere ulaştırmayı hedefliyoruz.
Kabuklu yumurtanın doğasında olan ve endüstriyel mutfaklarda risk oluşturabilecek patojen bakterileri yok etmek için gerekli derecelerde pastörize edilir ve havasız ortamda el değmeden paketlenir.
Kullanılan taze ve doğal yumurtalar ile kalite standartlarına uygun üretim yapılmaktadır. Pastörize sıvı yumurta, besin değerleri, tat ve işlevleri bakımından kabuklu yumurtanın taşıdığı tüm özelliklere sahiptir.
Kabuklu yumurtalarda kontaminasyon sonucu, tüketici sağlığı için risk oluşturabilecek Salmonella, Koliform grubu ve diğer patojen bakteri türevi risk faktörleri pastörizasyon ile bertaraf edilmiştir.
Düzenli mikrobiyolojik kontroller ve laboratuvar analizleri yapılarak, sürdürülebilir kalite ve hijyen standartları sağlanmaktadır.
Pastörize Sıvı Yumurta, tüketicinin uğrayacağı zaman, iş gücü ve ekonomik kayıplar dikkate alınarak pratik ambalaj formatında sunulmaktadır.
Pastörize Sıvı Yumurta, depolama alanını azaltır, yumurta kırımını ortadan kaldırarak işçilik maliyetini düşürür, taşınma ve depolama sırasında oluşacak kayıpları ortadan kaldırarak ekonomik fayda sağlar.
© Copyright Anako – Designed by Webbilir
Turkish