Pasteurised Liquid Egg White

Category

İçindekiler : Ready to Use Egg White (Pure Albumen)

Paket Alternatifleri :  1 kg’lık Polietilen Karton Kutu, 5-10-15-20 kg’lık Aseptik Torba (Bag-in-Box)

Yumurta Denkliği :  1 kg yaklaşık 32 yumurta beyazına eşittir. 1 su bardağı Ymrta beyazı 8 kabuklu yumurta beyazına eşittir.

Kullanım Alanları :  Kurabiye Çeşitleri (Acıbadem, Coco), Beze, Protein İçecek, Döner, Makaron

Saklama Koşulları : 0-4 C°de muhafaza edilmeli, soğutuculu araçlarla sevk edilmelidir.

Besin Değerleri (100 g için)

 Enerji (kcal) 45
 Protein (%) 10,6
 Yağ (%) 0
 Karbonhidrat (%) 0,01
 Sodyum (%)
 Kolesterol (mg) 0

Raf Ömrü

  1 kg Carton Box 30 days
 5/10/15/20 kg Aseptic Bag (Bag in Box)  21 days

Recommendations

  • Sadece kullanılacak miktar soğuk hava deposundan çıkarılmalıdır.
  • Kullanmadan önce oda sıcaklığında 1 saat bekletilmelidir, kullanmadan önce ürünün oda sıcaklığına ulaşması önemlidir.
  • Ürün çalkalanmamalıdır.
  • Oda sıcaklığında bekletilmiş ürünler tekrar soğuk hava deposuna konmamalıdır.

Share :